Jak zaprojektować strefę oczekiwania w restauracji, żeby kolejka nie zakłócała pracy sali?
Kolejka do stolika potrafi sparaliżować restaurację szybciej niż pełna sala. Goście zatrzymują się przy wejściu, kelnerzy przeciskają się między oczekującymi, a osoba prowadząca rezerwacje co… Read more
